اصلاً آشپزی بلد نیستم!

شفرونی؛ معرفی و اطلاعات برنامه آشپزی شاد

• خانم پرور، در قسمت اخیر «شفرونی» شرکت داشتید و تندیس مار طلایی را دریافت کردید. چه عواملی باعث شد شرکت در این رئالیتی‌شو را بپذیرید؟

سوسن پرور: صادقانه بگویم، معیار خاصی نداشتم. همین که می‌دانستم نیما شعبان‌نژاد گرداننده برنامه است، کافی بود تا بپذیرم. مطمئن بودم برنامه‌ای که او در آن حضور دارد، فضای شاد و مفرحی خواهد داشت. چون شناختی از روحیات او داشتم، حدس زدم «شفرونی» برنامه‌ای جذاب و متفاوت خواهد بود.

• آیا تمام اتفاقات برنامه از پیش طراحی‌شده بود یا بداهه‌پردازی هم داشتید؟

به‌طورکلی، رئالیتی‌شوها تا حدی مهندسی‌شده هستند. در «شفرونی» نیز چارچوب کلی مشخص بود، اما گفت‌وگوها و واکنش‌ها کاملاً بداهه و در لحظه شکل می‌گرفت. برای مثال، من نمی‌دانستم قرار است روی یک فیل آشپزی کنم؛ این اتفاق در همان لحظه پیش آمد، هرچند اتاق فکر برنامه از قبل آن را طراحی کرده بود.

• درباره هدیه خلاقانه‌تان یعنی پوستر فیلم نوستالژیک «شعله» بفرمایید. ایده از خودتان بود؟

خیر، این بخش از قسمت‌های برنامه‌ریزی‌شده بود که با خوشحالی از آن استقبال کردم.

• تعامل و همکاری‌تان با نیما شعبان‌نژاد و متین ستوده در روند اجرا چگونه بود؟

هیچ‌گونه تمرین از پیش تعیین‌شده‌ای نداشتیم. همه چیز در لحظه اتفاق می‌افتاد و همان لحظه نیز ضبط می‌شد.

• چقدر در طراحی آیتم‌ها، پخت غذا و نحوه اجرا با تیم نویسندگان همکاری داشتید؟

در برنامه، یک شف حرفه‌ای حضور داشت که درباره مراحل پخت غذا توضیحاتی کلی ارائه می‌داد. با این حال، برای من که اصلاً آشپزی بلد نیستم، آن توضیحات چندان مؤثر نبود. البته نتیجه نهایی بیشتر به مهارت‌های شخصی خودمان بستگی داشت.

• آیا در انتخاب متین ستوده به‌عنوان هم‌بازی‌تان نقشی داشتید؟

خیر، من در این انتخاب نقشی نداشتم. با این حال بسیار خوشحال شدم، زیرا پیش‌تر در برنامه «جوکر» نیز با او همکاری داشتم و می‌دانم که فردی باجنبه، صبور و در موقعیت‌های طنز و شوخی، پارتنری درجه‌یک است.

• رئالیتی‌شوی «شفرونی» در مقایسه با برنامه‌های مشابه چه ویژگی‌هایی دارد؟

به‌نظر من، «شفرونی» اثری بسیار نوآورانه، جذاب و آوانگارد است. این برنامه مرزهای رایج در برنامه‌سازی را جابه‌جا کرده و خود را از کلیشه‌های متداول جدا ساخته است. آشپزی در این برنامه در واقع بهانه‌ای برای پرداختن به ایده‌های خلاقانه بود. به جرأت می‌گویم «شفرونی» نقطه‌عطفی در رئالیتی‌شوهای پلتفرمی محسوب می‌شود؛ برنامه‌ای که می‌توان گفت دوران «قبل از شفرونی» و «بعد از شفرونی» را در این سبک رقم زده است.

• زمانی که پیشنهاد شرکت در این برنامه را دریافت کردید، چه تصوری از آن داشتید؟

معمولاً پیش از حضور در رئالیتی‌شوها سعی می‌کنم هیچ پیش‌فرضی نداشته باشم. برای من جذابیت این نوع برنامه‌ها در واکنش واقعی و لحظه‌ای است، نه در بازی کردن نقش از پیش تعیین‌شده.

• قسمت شما با عنوان «شب هند» و «شب ملکه مارها» شناخته شد. آیا پیشنهادی درباره طراحی این بخش داشتید؟

خیر، همه چیز از پیش برنامه‌ریزی شده بود. متین ستوده در مسابقه قبلی برنده شد و حق انتخاب داشت، او «چالش مینی‌بوس» را برگزید و من به‌صورت تصادفی در چالش «فیل» قرار گرفتم.

• پیش از این نیز در رئالیتی‌شوهایی مانند «جوکر»، «شام ایرانی» و «تی‌ان‌تی» حضور داشته‌اید. انگیزه‌تان از شرکت در این برنامه‌ها چیست؟

جذابیت اصلی برای من این است که در این برنامه‌ها نقش بازی نمی‌کنم، بلکه خود واقعی‌ام حضور دارد. حضور در موقعیت‌هایی غیرقابل‌پیش‌بینی برایم چالش‌برانگیز و لذت‌بخش است. البته صادقانه بگویم، جنبه مالی هم در تصمیمم بی‌تأثیر نیست.

• همان‌طور که اشاره کردید، آشپزی بلد نیستید؟

اصلاً! آشپزی‌ام فاجعه است. فقط یک «اُملت آتیشی» بسیار معروف بلدم که همه بعد از خوردنش بیمار می‌شوند! (با خنده) البته همان یک غذا را خیلی‌ها امتحان کرده‌اند.

• آیا از حضور عمو پورنگ به‌عنوان مهمان مخفی اطلاع داشتید؟

خیر، اصلاً نمی‌دانستم. بعداً به خودم خرده گرفتم، چون می‌دانستم او علاقه زیادی به فرهنگ هند دارد و با توجه به موضوع برنامه باید حدس می‌زدم مهمان مخفی ماست.

• در برنامه جمله‌ای گفتید که بازتاب زیادی داشت: «دو سوم سینما خواستگارم بودند و همه را جواب رد دادم!» واکنش‌ها چگونه بود؟

(با خنده) آن جمله کاملاً بداهه و در لحظه بود. اما بیشترین بازتاب مربوط به زمانی بود که روی فیل آشپزی کردم و در غذا شیر ریختم و بُرید! هنوز هم با یادآوری آن لحظه خنده‌ام می‌گیرد.

• اگر خاطره یا اتفاق جالبی از پشت صحنه دارید، برایمان بگویید.

فلفلی که در برنامه خوردم فوق‌العاده تند بود! میزان تندی آن در نسخه پخش‌شده کاملاً مشخص نبود. چون آشپزی بلد نیستم، همه مواد را بدون ترتیب قاطی می‌کردم و همین باعث موقعیت‌های خنده‌داری می‌شد.

• در حال حاضر مشغول چه فعالیت‌هایی هستید؟

در حال حاضر مشغول بازی در یک تئاتر هستم و هم‌زمان نگارش یک نمایش‌نامه را نیز بر عهده دارم. همچنین دو پیشنهاد برای بازی در سریال دریافت کرده‌ام که هنوز در مرحله بررسی قرار دارد.